Características típicas de las células eucarióticas
Reproducción asexual (mitosis, división binaria) y sexual (meiosis)
4 Reinos
Protista ó Protoctista
Unicelulares, o multicelulares pero sin organización estructural superior
Diversidad trófica (fotoautótrofos ó heterotrofos), celular y de ciclos vitales
Generalmente viven en medios acuosos
Protozoos, amebas, algas unicelulares etc
Fungi
Hongos unicelulares ‐levaduras‐ & pluricelulares ‐hongos filamentosos‐
Organismos heterótrofos por asimilación
Plantae
(Menor importancia biotecnológica)
Organismos autótrofos fotosintéticos y sésiles
Animalia
Menor importancia biotecnológica)
Organismos heterótrofos por asimilación y dotados de movimiento
REINO PROTISTA
Características del Reino Protista ó Protoctista
Unicelulares, o multicelulares pero sin organización
estructural superior
Diversidad trófica (fotoautótrofos ó heterotrofos), celular
y de ciclos vitales
Generalmente viven en medios acuosos
Varios phylum, tipo protozoos, protofitas ó parecidos a
hongos
Protozoos (heterótrofos)
Phylum Sporozoa. Parásito de la malaria (parásitos)
Phylum Mastigophora. Trypanosomas
(flagelados y con formas de resistencia ó cistos)
Phylum Ciliophora. Paramecios (ciliados)
Phylum Sarcodina. Amebas (pseudópodos)
Reino Protista
Tripanosoma
Paramecio
Plasmodio - malaria
Protofitos – Algas unicelulares (autótrofos)
Phylum Chrysophyta. Diatomeas
se emplean para la filtración de aguas
Phylum Pyrrophyta. Dinoflagelados
pueden contaminar el marisco
Phlyum Euglenophyta. Euglena
“eslabón entre plantas y animales”
Phylum Rhodophyta. Algas rojas
Mixomicetes – hongos mucilaginosos
Oomicetes – pseudohongos “water molds”
Plasmodios, tripanosomas etc
Son parásitos de humanos y de animales de muy difícil tratamiento
Dianas de fármacos
Dinoflagelados
Su proliferación excesiva constituye las llamadas mareas rojas
(producen una toxina que contamina el marisco)
Diatomeas
Filtración de aguas
Empleo en nanotecnología: al ser de sílice, se comportan como semiconductores
encapsulación de fármacos
Algas fotosintéticas
Eliminación de CO2 de la atmósfera
Otras algas
Empleo en productos cosméticos y dietéticos
REINO FUNGI
Características del Reino Fungi
Unicelulares, o multicelulares pero sin organización estructural superior
(no hay una organización en tejidos como en plantas ó animales)
Características mixtas entre plantas & animales etabolismo heterótrofo por absorción (no son fotosintéticos)
Poseen una pared celular de quitina
Organismos sésiles (excepto algunos gametos)
Almacenamiento de como glicógeno y lípidos
Tipos de hongos en base a su Biología
Saprófitos: se nutren de la materia orgánica en descomposición
Simbiontes: líquenes, micorrizas (mejor captación del N, P, K & Ca)
Parásitos: pueden provocar zoonosis (pie de atleta)
enfermedades en las plantas (y cosechas)
Tipos de hongos en base a su estructura
Mohos ú hongos filamentosos: generalmente, multicelulares
‐ poseen un cuerpo vegetativo (micelio = hifas) y un cuerpo fructífero (setas)
‐ reproducción por esporas (sexual ó sexual)
Levaduriformes: unicelulares y esféricos (Saccharomyces, Candida)
‐ reproducción asexual por gemación ó bipartición
sexual por conjugación
Importancia biotecnológica de los hongos (I)
Biomedicina
Producción de antibióticos
penicilinas, cefalosporinas
& otros antibióticos
‐lactámicos, griseofulvina…
Penicillium
y Aspergillus
Biotransformaciones: síntesis de esteroides con estereoselectividad
(anticonceptivos)
Hongos parásitos que causan enfermedades: Candida, pie de atleta, tiña…
Hongos que secretan toxinas: micotoxinas como amatoxinas
& aflatoxinas
Alimentación
Gran importancia económica
Levaduras: producción de pan, vino
& cerveza (fermentaciones)
Maduración de quesos: quesos azules, roquefort, camembert, emmental
(hongos, junto con bacterias como el Propionibacterium)
Setas: interés gastronómico (trufas, Boletus, champiñones …)
Producción de otros compuestos
Enzimas: proteasas, amilasas & pectinasas
ej. Renina para la fabricación de quesos (Mucor miehei y Mucor pusillus)
Aminoácidos: Trp, Lys, Met ‐ Candida, Aspergillus &Penicillium
Vitaminas: riboflavina, ‐caroteno – Saccharomyces, Neurospora
Acidos orgánicos: ácido cítrico, glucónico – Aspergillus niger
Compuestos bioactivos: tóxicos: micotoxinas: amatoxinas, aflatoxinas
drogas: cornezuelo del centeno, hongos alucinógenos
producción de fármacos: estatinas
Bioetanol: Saccharomyces cerevisiae
Biocontrol de plagas: hongos que producen enfermedades en insectos
Obtención de biomasa: levaduras
Biorremediación
Degradación de compuestos orgánicos complejos (pesticidas)
Depuración de aguas residuales